Moj profil

Jagnjeća čorba

50
Jagnjeća čorba

Omiljena čorba u našoj kući koja se sprema za praznike…:)

Omiljena čorba u našoj kući koja se sprema za praznike…:)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 gr jagnjetine i džigerice
1 glavica crvenog luka
1 koren persuna
1 koren paskanata
1 veca sargarepa
1 koren/50 gr/ celera
1 kasika brasna
malo ulja
po zeli i ukusu Vegeta
2 kasike pirinca/ rize/
po potrebi vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sitno iseckati luk i sve korene
i na malo ulja prodinstati
par minuta.

2.

Dodati sitno iscenu jagnjetinu
i sve zajedno prodinstati.
Dodati kasiku brasna, malo aleve
paprike i naliti vodom da se kuva.

3.

Pri kraju kuvanja, kad je meso
mekano, dodati opran pirinac,
Vegetu i paradajz pire.
Sve jos desetak minuta prokrckati
i ostaviti na toploj ringli do sluzenja.

4.

Ko voli ljuto moze dodati biber
ili ljutu alevu papriku.
Moze se napraviti corba bez
paradajz pirea, a onda kuvanu corbu
zaciniti umucenim zumancetom sa
mlekom i zakiseliti limunom.

5.

Tada se corba ne moze podgrevati
da vam ne bi “prokisla”...

Posluživanje

Svaki praznicni rucak zapocinjemo ovom corbom, a sledi jagnjece pecenje…

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.