Iliti sutlijaš od naranče i čokolade...
Sastojci
Priprema
Rižu isperite u cjedilu, stavite u posudu u kojoj ćete ju kuhati, dodajte vodu i soli i stavite na jaku vatru. Kad zakuha smanjite vatru i miješajte da se ne zaljepi za dno.
Kad je riža upila vodu dodajte ½ šalice mlijeka, šećer i vanil šećer i miješajte dok se šećer ne otopi.
Kad riža upije tih pola šalice mlijeke, nastavite po malo dodavati ostatak, dok riža ne bude kuhana, nekih 15-20 minuta. Ne zaboravite miješati!
Kad je riža kuhana maknite ju s vatre i umiješajte ekstrakt naranče, narančinu koricu i cimet/kardamom.
Pripremite 4 čaše ili zdjelice za serviranje. U svaku stavite red pudinga od riže, na njega stavite otopljenu čokoladu ili čokoladni preljev, a na njega 3-4 kriške naranče. Završite s rižom, poslažite par kriškica naranče i lagano prelijte čokoladom.
23