Moj profil

Izdašna juha s heljdinom kašom i mesom

60 minuta
138
Izdašna juha s heljdinom kašom i mesom

Kada poželite pojesti nešto “žlicom”, obično se prisjetite specijaliteta iz bakine i mamine kuhinje. Ovo je jednostavno jelo koje “govori više jezika”.

Kada poželite pojesti nešto “žlicom”, obično se prisjetite specijaliteta iz bakine i mamine kuhinje. Ovo je jednostavno jelo koje “govori više jezika”.

Sastojci

za
100 g mrkve
50 g luka
1 žlica Vegete
3 žlice ulja
1 češanj češnjaka

Priprema

1.

Heljdinu kašu uspite u kipuću slanu vodu, promiješajte i kuhajte dok kaša ne omekša (10 do 15 minuta).

2.

Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk, mrkvu narezanu na kolutiće i meso narezano na kockice.

3.

Dodajte 150 do 200 ml vode i Vegetu pa pirjajte na laganoj vatri dok meso ne omekša.

4.

Nakon toga umiješajte mažuran, nasjeckani češnjak, papar i kuhanu heljdinu kašu. Sve zalijte s oko 700 ml vode, dodajte vino i još kratko prokuhajte.

Posluživanje

Izdašnu juhu poslužite uz prepečenac.

Savjet

Kod pirjanja mesa možete dodati malo slatke ili ljute crvene mljevene paprike.

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Juhu pripremite do kraja. Ohladite je, rasporedite po obrocima u odgovarajuće posude s poklopcem ili plastične vrećice i zamrznite.
Odmrzavanje:Posude ili vrećice s juhom nakratko uronite u vruću vodu kako bi se zamrznuta juha odvojila od stijenki. Zatim je prebacite u posudu s malo vode i zagrijavajte na laganoj vatri dok se ne otopi.
Trajnost:90 dana.

  • Juhe ............(30)
  • Heljda(6)
  • VARIVA(2)
  • Varivo(2)
  • Ćušpajz(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Domaća kuhinja(1)
  • Juhe i sl.(1)
  • Juhe 1(1)

3

Odlicno varivo..ispalo malo gusce nego sam htjela, vise na rizoto od heljde,ali pojeli sve ...

Upravo sam je 1. put napravila i mmmmmm je 🙂

Svi recepti su odlični, većinu njih sam isprobala. Što se tiče coolinarike sve je super i samo tako nastavite. Srdačan pozdrav od Branke M. iz Kotora

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zagorska juha sa vrganjima
Goran

Zagorska juha sa vrganjima

Narančasta juha od bundeve
svea

Narančasta juha od bundeve