Prijateljici Irskog porekla nosim za St. Patrick's Day Party, tortu Reformu koju sam malo izmenila za njen praznik
Prijateljici Irskog porekla nosim za St. Patrick's Day Party, tortu Reformu koju sam malo izmenila za njen praznik
Sastojci
Priprema
Umešati belanca, dodati šećer i orahe i promešati. Irski dodatak: dodati 3 kašike Irskog viskija! Sve pomešati polako i usuti u tri pleha. Peći na 180 stepeni oko 20 minuta.
Istopiti puter, dodati čokoladu, a posebno umešati žumanca i šećer. Skinuti s vatre i dodati smešu sa žumancima. Dodati 2 kašike Baileys likera i dobro izmešati.
Napraviti preliv za koru: ugrejati vodu i dodati šećer. Mešati dok se ne istopi i tek kad se ohladi dodati Baileys liker. Svaku koru premazati sirupom pre nanošenja fila.
Prošle godine sam napisala članak:
https://www.coolinarika.com/preview/clanak/zasto-se-slavi-dan-svetog-patrika/
Posluživanje
Filom premazati i svuda oko torte. Ukrasila sam je svuda okolo zelenim listom od šećera koji sam isekla u obliku deteline sa tri lista, a male ukrase sam kupila i stavila odozgore i ''zalepila'' filom za list od šećera.
Inače list od šećera (''sugar sheet'') se jede, jako je tanak, mnogo je bolji od gum paste, koja se ne jede.
20