Moj profil

Integralno pecivo sa bademima i brusnicama

93
Integralno pecivo sa bademima i brusnicama

Slatka mirisna peciva…

Slatka mirisna peciva…

Sastojci

150 g integralnog brašna
5 žlica šećera
žličica soli
250-280 ml mlakog mlijeka
1 naranče sok i korica
80 g tostiranih grubo sjeckanih badema
prstohvat cimeta

Priprema

1.

Brusnice stavite u zdjelicu i prelijte ih sokom jedne naranče te ostavite da se namaču.

2.

Kvasac razmrvite u 100 ml mlakog mlijeka, dodajte malo šećera i ostavite na toplom da se zapjeni.

3.

Pomiješajte obje vrste brašna, dodajte šećer, sol, cimet i koricu naranče te promiješajte. Potom dodajte maslac narezan na listiće i prstima ga malo umrvite u brašno.

4.

U brašno dodajte nadošli kavasac i ostatak mlijeka te rukama zamijesite glatko tijesto. Tijesto pokrijte čistom krpom i ostavite ga na toplome dok ne udvostruči volumen (oko 30-40 min).

5.

Kad se tijesto diglo u njega umijesite sjeckane bademe i ocijeđene brusnice, a zatim ga podijelite na 10 jednakih djelova. Svaki dio oblikujte u lopticu i slažite ih u lim obložen papirom za pečenje. Pokrijte krpom i ostavite još 30 min da se dižu.

6.

Prije pečenja svaku lopticu premažite sa malo vode i pecite ih na 190 stupnjeva oko 20 min tj. dok ne uhvate lijepu smeđu boju.

Posluživanje

Ova su peciva najbolja dok su još topla i izvrsna su za doručak. Odlična su sama ali još bolje prijaju sa malo maslaca. Dobra su i idući dan, pogotovo ako ih na nekoliko sekundi ubacite u mikrovalnu.

Dobar tek!

  • Peciva(4)
  • Keksići(4)
  • Keksi(3)
  • Integralno(2)
  • Pecivo(2)
  • Kolači(2)
  • SLATKO PECIVO(2)
  • Peciva-slatka(1)
  • Brusnica(1)

24

Prelepi su cak i u kombinaciji sa lesnicima i suvim grozdjem, i tako sam pravila. Hvala na divnom receptu!🙂

prekrasni….fotka fenomenalna!!!!

mmm….ovo je super kao kupovni su….samo su sto posto puuuno ukusniji. čini se dijetalno….Stvarno dobra ideja nadam se da ću ubrzo isprobati…

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Integralno pecivo
Jafi

Integralno pecivo

Integralne grisine
maslinka

Integralne grisine