Integralni kruh iz pekača

Name: Integralni kruh iz pekača
Prep time: 785 min
Cook time: 785 min
Yield: 10
Ingredients: 1 ½ žličica Kvasac instant Dolcela; 100 g Raženog brašna Podravka; 100 g Graham brašna Podravka; 100 g ječmenog brašna; 300 g Polubijelog brašna Podravka; 40 g zobenih pahuljica; 30 g pšeničnih klica; 2 žlice lanenih sjemenki; 1 žličica soli; 2 žličice šećera; 420 ml vode; 40 g maslaca

785 minuta

167

Tajna popularnosti pekača je u cjenovnoj dostupnosti, jednostavnoj pripremi, uštedi vremena i činjenici da svježi kruh možete imati kada god poželite. Uz dobre recepte i sastojke, kruh iz pekača nameće se kao ozbiljna konkurencija klasičnom.

Sastojci

1 ½ žličica Kvasac instant Dolcela

100 g Raženog brašna Podravka

100 g Graham brašna Podravka

100 g ječmenog brašna

300 g Polubijelog brašna Podravka

40 g zobenih pahuljica

30 g pšeničnih klica

2 žlice lanenih sjemenki

1 žličica soli

2 žličice šećera

420 ml vode

40 g maslaca

Priprema

U posudu pekača stavite kvasac, dodajte brašna, zobene pahuljice, pšenične klice, lanene sjemenke, sol i šećer. Na kraju dodajte vodu i maslac.

Pekač poklopite i odaberite program za pečenje kruha (whole wheat), program za dizanje (bake raisin) i veličinu kruha (extra large).

Uključite tipku start npr. u 19 sati, da bi vam kruh bio pečen sljedeće jutro u 8 sati. (Radnja na ovom programu traje najduže 13 sati).

Nakon 13 sati pekač će se zvučno oglasiti. Stisnite stop, isključite iz struje i izvadite kruh iz pekača.

Posluživanje

Poslužite uz nareske i sireve.

Savjet

Ovaj kruh može stajati i nekoliko dana i bit će svjež upravo zbog svojih sastojaka. Sve sastojke dodajte onim redoslijedom koji odgovara radu vašeg pekača.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.