Jednostavno, fantasticneeeee...
Sastojci
Priprema
Umesimo testo od navedenih namirnica. Kvasac treba samo rastvoriti u toplu vodu i dodati sve ostalo. Malo razvucemo testo rukama i preko njega stavimo seme suncikreta, kao na slici. Opet ga skupimo i jos malo mesimo da se sve ujednaci.
Testo ne treba da se dize. Podelimo ga na 4 delova. Od svakog dela napravimo valjak, kao na slici, i podelimo ga na 10 delova.
Od svih 10 dela pravimo valjke cije krajeve povezemo i oformimo gevrek, /dijagonalno oko 7-8 sm./. Tako dobijemo 10 gevreka.
Isto uradimo i sa ostala 3 dela testa. Tako dobijemo 40 gevreka. Ako zelite manju dozu onda stavite po pola od sve navedene namirnice i dobicete 20 gevreka.
U jednoj posudi stavimo vrucu vodu kojoj dodamo 1 kasiku meda. U drugoj posudi stavimo susam.
Gevreke spustamo u vodu sa medom i odmah uvaljamo u susam sa obe strane. Gotove gevreke stavljamo u pleh sa pek-papirom.
Pecemo ih na 200 stepeni dok malo porumene.
Peceni gevreci!
Dorucak!
Posluživanje
Predivno integralno pecivo, vrlo ukusno samo po sebi, sa krckavom koricom... jest ce te ih sa najvecim zadovoljstvom. Posluzite ih po vasem izboru. Prijatno!
74