Moj profil

*Insalata di riso*

37
*Insalata di riso*

Sastojci

500 g rize za salate (npr Scotti - ORO Insalate)
100 g sunke
3 kom jaja
150 g sira edamer ili neki drugi
200 g cipolline (mali luk) u sircetu
4 kom malih virsli
1 konzerva tunjevine
2 kom sladkog paradajza
svez basilico, so, biber, masl. ulje
300 g gotovo povrce za salate u tegli

Priprema

1.

Skuvaj rizu u slanoj vodi al dente (cca 18 min - koliko pise na kutiji), ocijedi i stavi pod hladnu vodu. Dobro je ohladi hladnom vodom. Stavi u veliku plasticnu posudu gde cete moci dobro da mjesate salatu. Polij s malo maslinovog ulja. 

2.

Tvrdo skuvaj 3 jaja i dobro ih ohladi. Narezi na kockice.

Sunku, sir i paradajz narezi na kockice. 

Narezi listice svezeg basilica. 

Narezi virsle na kolutice.

Otvori teglicu sa cipollinama.

Otvori tunu i odcijedi vodu ili ulje iz konzerve.

Posoli, pobiberi.

3.

 Ako imate mogucnost kupiti vec gotovo povrce za salatu u tegli, odcijedite ulje i dodajte rizi i ostalim sastojcima. Ako nemate, u jednoj teglici se nalaze: kockice sargarepe (tvrdo kuvane), paprika zelena i crvena, kukuruz, na kolutice narezane crne i zelene masline, na kockice kiseli krastavcici, pecurke, articoke, grasak, , kaperi itd. 

4.

Sjedini sve sastojke s rizom, dobro promijesaj i stavi makar na 2 sata u frizider. 

Posluživanje

Super je u kombinaciji s majonezom! 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima