Moj profil

Indijski dhal (narančasta leća) sa špinatom

20 minuta
157
Indijski dhal (narančasta leća) sa špinatom

Kad sam kupila svoju prvu indijsku kuharicu, neko vrijeme sam samo gledala slike. Nakon toga sam kupila prve začine i samo ih mirisala. Onda sam se okuražila i nakon probnog razdoblja upoznavanja, počela kuhati i voljeti “indijsko”. Ovo je jedan od mojih najdražih recepata.

Kad sam kupila svoju prvu indijsku kuharicu, neko vrijeme sam samo gledala slike. Nakon toga sam kupila prve začine i samo ih mirisala. Onda sam se okuražila i nakon probnog razdoblja upoznavanja, počela kuhati i voljeti “indijsko”. Ovo je jedan od mojih najdražih recepata.

Sastojci

za
300 gr špinata
2 režnja češnjaka
začini – kurkuma, sjemenke gorušice, kim, ljuta papričica

Priprema

1.

U širem i nižem lonacu zagrijati maslinovo ulje i prepržiti češnjak (koji ćemo kasnije izvaditi), sjemenke gorušice, kim i ljutu papričicu.

2.

Dodati opranu leću i vode da je pokrije. Posoliti, dodati pola žličice kurkume i kuhati pokriveno oko 5 minuta.

3.

Dodati oprani špinat, izrezan na veće komade. Pokriti i kuhati još 5 minuta. Po potrebi dodati vode.

4.

Po želji dodati par žlica kokosovog mlijeka i ostaviti na vatri još koju minutu.

Posluživanje

Dhal se servira s basmati rižom.

  • Leca(13)
  • Indijska kuhinja(4)
  • INDIJA(2)
  • Povrće -(2)
  • Špinat(2)
  • Bezmesna jela(1)
  • Indijska(1)
  • Jela u boji(1)
  • Jndijski-dal(1)

16

Stellinasun, koristim smedje! Oduvijek, tako da ne znam kakvo je ono crno! 🙂

Odlicno!Crvenu lecu vole i moja djeca..samo za njih necu pikantno 😉Koje sjeme gousice koristis- smedje ili crno? (neznam da li ima razlike u okusu..❓)Hvala

Hvala, Branka!! 🙂 Nadam se da ce ti se svidjeti!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pommes frites od bundeve :)
Anjii

Pommes frites od bundeve :)