Indijska smokva, kako i sam naziv govori, svoje podrijetlo vuče iz Meksika. Radi se o člankovitom kaktusu koji naraste do 3 – 4 metra visine, čiji plodovi podsjećaju na smokvu. Osvježavajući plodovi se razvijaju iz prekrasnih ružičastih ili žutih cvijetova (žuti su cjenjeniji).
Izuzetno je zdrava, pa je nalazimo u raznim apotekarskim pripravcima. Kuriozitet je da pomaže i nakon mamurluka ;))
Indijska smokva, kako i sam naziv govori, svoje podrijetlo vuče iz Meksika. Radi se o člankovitom kaktusu koji naraste do 3 – 4 metra visine, čiji plodovi podsjećaju na smokvu. Osvježavajući plodovi se razvijaju iz prekrasnih ružičastih ili žutih cvijetova (žuti su cjenjeniji).
Izuzetno je zdrava, pa je nalazimo u raznim apotekarskim pripravcima. Kuriozitet je da pomaže i nakon mamurluka ;))
Sastojci
Priprema
Apartmanski turist prvo će morati svladati berbu smokava: preporučuju se rukavice, ali meni su bile nedovoljne i vrtlarske i kuhinjske i zidarske. Najboljim su se pokazale papirnate maramice u više slojeva.
Da puno ne tupim, čišćenje smokve će najbolje pokazati ovaj profesionalac ili možda ovaj.
Očišćeni plod blago operemo, nabodemo na štapić i uživamo.
Kaktus izgleda ovako, plodovi su još u začetku.
Povremeno se pojavi na tržnici, ali košta papreno.
Na slici su nezreli i prezreli plod, oba od ružičastog cvijeta, i oba su jestiva mada ne ukusna kako bi to trebalo biti.
Obavezna literatura.
Kako je tebi ispao recept?
4