Moj profil

Hurmasice

238
Hurmasice

Prije 33 godine, donijela mi jedna teta pun tanjur hurmasica na babine. Hm, nisam ih htjela pogledati a jos manje probati, jednostavno nisam ih ljubitelj. Svakoj posjeti se radovala, trpala hurmasice na posluzenje a zatim, na maminu molbu probam jednu….aaaaaaaaa, sta da vam kazem, u ostatku sam gustala sama i jos trazila recept :-))

Prije 33 godine, donijela mi jedna teta pun tanjur hurmasica na babine. Hm, nisam ih htjela pogledati a jos manje probati, jednostavno nisam ih ljubitelj. Svakoj posjeti se radovala, trpala hurmasice na posluzenje a zatim, na maminu molbu probam jednu….aaaaaaaaa, sta da vam kazem, u ostatku sam gustala sama i jos trazila recept :-))

Sastojci

2 fildjana puter
2 fildjana secera
2 kom jaja
8 fildjana brasno, ostra nula
1 kesica praska za pecivo
agda
10 fildjana secera
10 fildjana vode

Priprema

1.

Puter, sobne temperature, umutiti sa secerom.

2.

Dodati jaja i nastaviti sa mucenjem. Brasno promijesano sa praskom za pecivo dodajte masi i nastavite mijesiti rukom. Masa treba da je mekana, kompaktna i laka za izradu.

3.

Od tijesta oblikujte valjak. Izrezite ga na pola, pa opet na pola i sve tako dok ne dodjete do “mjere” za hurmasicu. Otprilike, od ove mase dobijete 32 kom. Rukama oblikujte hurmasicu, pritisnite na rende (sare) i slozite u pleh.

4.

Pecite u zagrijanoj rerni (175) oko 15-20 minuta.

5.

Secer i vodu stavite na ringlu da kuha. Ubacite anis, a sok od jednog limuna tek na kraju, promijesajte i zalijte hurmasice dok su vruce.

Posluživanje

Ako je prasak za pecivo svjez, hurmasice ce upiti svu agdu a ako nije, bice tvrde i nece narasti!

  • Urmašice(6)
  • Hurmasice(6)
  • Kolači(5)
  • Klasika(1)
  • Bosanske-slastice(1)
  • Etno(1)
  • Biserko(1)
  • Zaviri-u-skrinjicu(1)
  • Bosanske-hurmasice(1)

68

Jeste.super su i brze za napraviti a kuca mirise dok se peku..hvala vam na inf.mnogo ste ljubazni.Lp

Danas ih I ja pravim sinu za 35-ti djendan...da, bas tako, vruce na vruce! a sto se put era tice kolicina je otprilike 200 gr. Broj hurmasica zavisi, neko voli vece neko manje. Ja tijesto podijelim na dvije polovine, dvije polovine na cetiri, cetiri na osam I tako dalje sve dok djelidbom ne dodjem do 32 loptice! Mozda su malo manje od tih koje si pravila ali nije bitno, ukus je vazan, jel tako! Hvala na povjerenju, Pozdrav, B

I jos jedno pitanje, ja sam stavila vrucu agdu na vruce hurm.jel tako ide.ili ide hladna agda na vruce hurmasice?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

pekmezne hurmašice
AishaodBosne

pekmezne hurmašice

Bosanske hurmašice
skink

Bosanske hurmašice