Islandska kajgana. Recept je iz knjige Leckeres Island.
Islandska kajgana. Recept je iz knjige Leckeres Island.
Sastojci
za
4kom. Jaja
2vk Tečnog vrhnja
1/2čk Praška za pecivo Docela
Prstohvat morske soli
Prstohvat svježe mljevenom crnog bibera
2vk Ribanog sira
2vk Maslaca
Svježe narezan peršin ili kopar
Priprema
1.
U dublju posudu razvijte jaja i dobro ih umutite. Vrhnje, prašak za pecivo, so i biber dodajte u jaja i još jednom sve dobro umutite. Smjesu ostavite 5 min. na sobnoj temperaturi da odstoji.
2.
Zagrijete veću tavu, pa u njoj otopite maslac. Izlijte jaja, malo popržite, pospite sirom pa uz stalno miješanje ispecite jaja do kraja.
Posluživanje
Odmah servirajte posuto sa svježe narezanim peršunom ili koprom.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara