Moj profil

Hot i crunchy piletina

45 minuta
56
Hot i crunchy piletina

Umjesto umaka s mangom možete pripremiti umak guacamole i poigrati se okusima uz pečenu piletinu.

Umjesto umaka s mangom možete pripremiti umak guacamole i poigrati se okusima uz pečenu piletinu.

Sastojci

za
4 pileća filea (oko 500 g)
1 žličica Vegete
250 g kukuruznih pahuljica (mljeveni cornflakes)
1 žličica šećera
50 ml mlijeka
1 žličica soli
4 pšenične tortilje
Preljev s mangom
100 g zrelog manga (narezan na kockice)
1 jalapeno papričica (nasjeckana zajedno sa sjemenkama)
1 žlica soka limete
1 žličica šećera
100 g majoneze
100 g grčkog jogurta
1 žlica nasjeckanog korijandra
400 g narezane razne salate (kristal zelena salata, narezani kupus, naribana mrkva, rikula)

Priprema

1.

Pileće filee narežite na štapiće i začinite Vegetom.

2.

U sjeckalici grubo usitnite cornflakes te pomiješajte s bademima i sezamom pa dodajte šećer i crvenu papriku.

3.

Jaja razmutite zajedno s mlijekom, posolite i popaprite. Svaki komad piletine uvaljajte u brašno, zatim umočite u pripremljena jaja, a na kraju uvaljajte u smjesu cornflakesa.

4.

U široj posudi zagrijte ulje na srednjoj temperaturi. Ispecite piletinu do zlatnorumene boje i izvadite na upijajući papir.

5.

Za preljev mangu dodajte papričicu, sok limete, šećer i 2 žlice vode. Pirjajte pokriveno dok mango ne omekša (10 minuta).

6.

Ohlađeni mango usitnite u pire te mu dodajte majonezu, grčki jogurt, korijandar, protisnuti češnjak, sol i mljeveni crni papar. Preljev držite u hladnjaku do upotrebe.

7.

Tortilje zagrijte i savijte u tuljac. Prvo stavite salatu, preko nje prženu piletinu i prelijte umakom od manga.

Posluživanje

Poslužite odmah.

Savjet

Umjesto umaka s mangom možete pripremiti umak guacamole.

  • Mljeveni-bademi(1)
  • Vegeta-slatka-paprika-mljevena-crvena-zacinska(1)
  • Vegeta-crni-papar-mljeveni(1)
  • Kukuruzne pahuljice(1)
  • Pileći file(1)
  • Zagrizi muški(1)
  • Svaki začin na svoj način(1)
  • Svuda pođi, al' gablec ponesi(1)
  • Sjemenke-sezama(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina Toscana !!
zocacro

Piletina Toscana !!

Recepti koji koriste slične sastojke

Začinjeni grah
netherland

Začinjeni grah