Moj profil

Hokaido čorba sa crnim tartufima

10
Hokaido čorba sa crnim tartufima

Ovaj je recept u društvu crnih tartufa, doputovao sa mojim gostima …

Ovaj je recept u društvu crnih tartufa, doputovao sa mojim gostima …

Sastojci

1kg Hokaido bundeve
300gr krompira
2 kom Podravkine ,pileće kocke
125g maslaca
1vel.kaš. ulja od tartufa
1vel.kaš. narendanog crnog tartufa

Priprema

1.

Neoljuštenu ,prethodno dobro opranu hokaido bundevu iseči na kockice jednake veličine

2.

Krompir ,oprati, oljuštiti i iseći na kockice, približne veličine kao i bundevu

3.

Dodati Podravkine pileće kocke, naliti vodom ,toliko da pokrije nasečeno povrće i kuvati.

4.

Kuvano povrće ispasirati .

5.

Dodati u to slatku pavlaku i maslac. Promešati dok se ne ujednači masa.

6.

Sipati ulje od crnih tartufa i narendane crne tartufe.

7.

Začiniti po ukusu (so i biber).Promešati i servirati toplo .

Posluživanje

Hokaido bundevu nije potrebno pre upotrebe oljuštiti (za potrebe ovog recepta).Od začina koristite samo so i biber jer je rendani tartuf baš kao i ulje od tartufa oštrog i vrlo specifičnog ukusa , tako da je bilo kakvo dodatno začinjavanje zaista nepotrebno. Lično koristim gotovo kupljeno maslinovo ulje sa dodatkom crnog tartufa.

  • Bundeve(1)
  • Tartufi(1)
  • Hokaido(1)
  • Juha(1)
  • Hokaido-corba-sa-crnim-tartufima(1)
  • Hokaido-corba(1)

11

Tinice ,hvala draga moja…cmok…

Zvuci super, ovako jos nesto nisam probala:), cinijica mi je super!!!

Puno vam hvala…pozdravi za vas:)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Naj čorba od bundeve
kukis17

Naj čorba od bundeve