Moj profil

HOBOTNICA ISPOD PEKE

37
HOBOTNICA ISPOD PEKE

Moram jednom zapisat da ne bude opet slijedeći put :"Kako smo ono radili?"

Moram jednom zapisat da ne bude opet slijedeći put :"Kako smo ono radili?"

Sastojci

1 hobotnica od oko 3 kg
4-5 kapula
sol (po potrebi)

Priprema

1.

Hobotnicu odmrznuti.

Pripremiti dobru vatru.

Očistiti povrće,kapulu prerezati na pola,ako je veća,također i mrkve.

2.

U tepsiju ulit ulje,dodati hobotnicu i povrće.

Staviti ispod peke.Hobotnica ide dolje,a povrće gore.

Stavit je ispod peke 15 min. ili,ako vam je lakše može i u špaher ,da se eventualni višak vode ocijedi,pa onda višak odlijemo(ako ima viška) da nebi bilo previše tekućine.

3.

Vratimo pod peku i pečemo bez otvaranja 40 minuta.

Otvorimo peku.

Krumpire i ostalo povrće koji su bili gornji sada stavimo na dno tepsije ,a hobotnicu na vrh dolijemo vino i vratimo pod peku 35-40 minuta. Tada bi trebalo biti gotovo što ,naravno,ovisi o veličini vaše hobotnice.

4.

Soli dodamo tek kada probamo jeli uopće potrebno.

  • Ribe i plodovi mora(1)
  • HOBOTNICA(1)
  • Isprobano-luli(1)

13

hvala Mucika,drago mi je da si zadovoljna

Ma prava nasa domaca ,super recept ,pozzzz

luli puno hvala na isprobavanju i sličici,baš si me razveselila

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Hobotnica u pećnici
ana53

Hobotnica u pećnici

Hobotnica s krumpirima ‘kao ispod peke’
marija-ru

Hobotnica s krumpirima ‘kao ispod peke’