Oduvek je zovem hladna salata, moze biti predjelo, svakako divno i prijatno za tople dane, i veoma atraktivnog izgleda …
Oduvek je zovem hladna salata, moze biti predjelo, svakako divno i prijatno za tople dane, i veoma atraktivnog izgleda …
Sastojci
Priprema
Tikvice isecite kako vi volite, na kolutove, ili uzduž, a ja sam ovaj put napravila pljeskavice od rendanih tikvica.
Ako ne uradite pljeskavice, klasično ih ispohujte, svaki komad uvaljajte u brašno, pa u umućena jaja u koja ste dodali so, biber, seckani pešun, mirodjiju, i ispržite na ulju.
Kada se ohlade, redjajte ih u posudu, i svaki red premažite pavlakom i pospite seckanim peršunom. Tako dok sve utrošite. Ostavite da se dobro ohladi, a onda secite na parčad.
Kao salatu možete poslužiti uz krompir, (najlepše uz bareni), ribu, meso… Izgleda atraktivno pa je fina i kao predjelo za goste…
Komadić...
66