Moj profil
palachinka
16.9.2008.

Hladna čorba od cvekle i kefira

20
palachinka
16.9.2008.

Sastojci

220 g cvekle (2 manje)
200 g krastavca
3 mlada luka
700 ml kefira
2 kašike seckanog peršunovog lista
1 kašika seckane mirođije
4 jaja
so
biber

Priprema

1.

Cveklu ispeći neoljuštenu u rerni oko 1 h na 180°C. Gotova je kada viljuška lako u nju ulazi.

2.

Tvrdo skuvati jaja. Iseckati krastavac na sitne kockive, kao i mladi luk. Oljuštiti pa izmiksirati cveklu u blenderu sa malo kefira, dodati ostale sastojke i začine po ukusu.

3.

Služiti hladno sa jednom polovinom jajeta u svakoj pociji.

  • Supe(1)
  • Fine-juhice(1)
  • Juhe ............(1)

4

Marija, puno hvala na odlicnom receptu!!! Dopalo nam se!

ovo ubrzo radim, ne znam di cu sa krastavcima..a i sa ciklom…odličan recept, još uz kefir..njam…5!

uh, ovo je dobro, to je tzv. ruski “boršč”, obožavam ga :-)))

Ovako je ispalo drugima