Moj profil

Hasselback krumpir s pancetom

70 minuta
14
Hasselback krumpir s pancetom

Iako je češći kao prilog, krumpir može preuzeti i ulogu glavnoga jela, a dokaz je slasni, zapečeni hasselback krumpir s pancetom.

Iako je češći kao prilog, krumpir može preuzeti i ulogu glavnoga jela, a dokaz je slasni, zapečeni hasselback krumpir s pancetom.

Sastojci

za
sol
4 srednje velika mlada krumpira
2 žlice maslinova ulja
250 ml svježeg sira
250 ml kiselog vrhnja
svježi vlasac

Priprema

1.

Krumpir dobro operite i izribajte čistom spužvicom kako biste odstranili sve nečistoće, ali ostavili koru.

2.

Na svakom krumpiru napravite rezove tako da su razmaknuti oko 2 mm i da ne sežu do dna krumpira.

3.

Krumpire premažite uljem te pospite solju i mljevenim paprom.

4.

Pancetu narežite na tanke ploške pa je umetnite u 5-6 rezova u svakom krumpiru.

5.

Krumpire pecite u pećnici zagrijanoj na na 200°C oko 60-70 minuta tj. dok potpuno ne omekšaju, a panceta ne postane hrskava.

6.

Svježi sir i vrhnje izmiješajte te začinite solju i paprom.

Posluživanje

Krumpire poslužite odmah sa sirom i vrhnjem te posipane svježim vlascem.

Savjet

Krumpir možete nakon 50-60 minuta izvaditi posuti naribanim parmezanom i vratiti u pećnicu još 10 minuta da se zapeče.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)