Moj profil

Gusta juha sa govedinom i jecmom

120 minuta
21
Gusta juha sa govedinom i jecmom

Prava zimska i krepka juha koja je tako dobro dosla u ove hladne i snijezne dane . 

Prava zimska i krepka juha koja je tako dobro dosla u ove hladne i snijezne dane . 

Sastojci

za
1 kg govedine
4 karote
1 luk
2 rebra celera
2 reznja cesnjaka
2 strucka majcine dusice
2,1/2 l govedjeg temeljca ili vode
200 g jecma

Priprema

1.

Meso operi , posusi i narezi na manje komade . U posudi ugrij ulje i dodaj meso , pa dinstaj dok ne ispari sva tekucina i meso porumeni . U medjuvremenu povrce ocisti i narezi na manje komade . Meso prebaci na tanjur , pa na istu masnocu stavi narezano povrce i dinstaj uz mijesanje dok povrce ne uvene i omeksa oko 10 min .

2.

Omeksanom povrcu dodaj meso , majcinu dusicu , lovor , sol , papar i temeljac . Pusti neka sve uskuha , pa smanji vatru i pusti neka kuha 40 min . U medjuvremenu isperi jecam i dodaj u juhu . Smanji vatru na lagano i kuhaj dok se jecam ne skuha oko 30 min . Ako zelite gotovu juhu pospite sa malo ribanog parmezana . 

3

pravim veoma slicno po sastojcima, nase omiljeno varivo, samo kod mene sa koljenicom 👍

I ja ih volim a ove zime nisam ih puno pravila ali juhe su uvek dobre pa i usred leta🥄

ukusna i dobra juha ...volim ovakve juhe 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gusta juha od vrganja
coolinarika

Gusta juha od vrganja

Gusta juha od gljiva u kruhu
sbeluzic

Gusta juha od gljiva u kruhu