Moj profil

Gusta juha od zimskog povrca

30 minuta
10
Gusta juha od zimskog povrca

Fina kombinacija povrca i kruske sa kokosovim mlijekom i djumbirom , neobicna i jako ukusna juha . 

Fina kombinacija povrca i kruske sa kokosovim mlijekom i djumbirom , neobicna i jako ukusna juha . 

Sastojci

za
3 zlice maslaca
1 luk
2 karote
2 pastrnjaka
2 rebra celera
4-5 listova kelja
1 zlica naribanog djumbira
1 zlicica majcine dusice
1 rezanj cesnjaka
500 ml povrtnog ili pileceg temeljca
1 kg muskatne bundeve
Dorada
majcina dusica

Priprema

1.

U loncu otopi maslac pa dodaj oguljene , oprane i krupno narezane karote , luk , pastrnjak , repu , celer , rebra celera i kelj . Dinstaj sve uz mijesanje dok povrce ne omeksa oko 8 min , pa dodaj naribani djumbir , cesnjak , majcinu dusicu , sol i papar , pa nastavi kuhati dok sve ne zamirise . 

2.

Sve zalij kokosovim mlijekom i temeljcem , pa dodaj oguljenu i narezanu bundevu i kruske . Pusti neka sve uskuha , pa smanji vatru , poklopi i nastavi kuhati sve dok povrce ne omeksa i skuha se , oko 20 minuta . 

3.

Skuhanu juhu skini sa vatre i sve samelji u finu kasicu stapnim mikserom . Probaj juhu , pa dodaj jos soli i papra ako treba . Sve vrati jos jednom na vatru i ugrij do vrenja . Vrelu juhu razlij u zdjelice , isaraj vrhnjem za kuhanje i dodaj majcinu dusicu . Serviraj odmah .

  • Gotveni-jadenja-supi(1)

1

Predobro zvuci

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gusta juha od boba
Julia-Child

Gusta juha od boba