Moj profil
MajdaBB
29.6.2020.

GUSTA JUHA OD POVRĆA

11

(mrkve,krumpira i tikvica)

(mrkve,krumpira i tikvica)

MajdaBB
29.6.2020.

Sastojci

maslinovo ulje
1 srednja/manja kapula (žuti luk)
3 mrkve
1 srednji krumpir
1 tikvica
1-2 povrtne kocke Podravka
1,5-2 l vode
2 sušena lovorova lista
sol,šareni papar,vegeta,biljni začini po želji (peršin,mix dalmatinskih začina) kurkuma i dr.

Priprema

1.

Na maslinovom ulju zažutiti isjeckanu kapulu i dva lovorova lista,dodati mrkvu (naribanu ili isjeckanu u sjeckalici) i pirjati dok ne povene.

Tada naliti vodu,dodati krumpir i tikvice nasjeckane na kockice i kuhati dok povrće omekša (po potrebi doliti još vode).

Štapnim mikserom sve usitniti/izblendati,dodati povrtnu kocku,šareni papar,začine po želji (prstohvat dalmatinskih začina,kurkumu,sol po okusu,vegetu,peršin),žlicu maslinovog ulja i neka još malo prokuha i juha je gotova.

2.

Tjesteninu nije potrebno dodavati osim možda domaćih  krutona ili kuglica ( koje se kupe u trg.centrima)

  • Supi-krem(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.