Moj profil

Gusta juha od graška

35 minuta
42

Kremasta, aromatična, lagana juha koja klizi nepcem kao svila. Grašak može biti i svjež i smrznut, a ako nemate poriluk, zamijenite ga običnim lukom ili mladim lukom. Jabuka pak juhi daje malo drukčiji, puniji okus, a ako je reska – još bolje. Brzo i lako!

Kremasta, aromatična, lagana juha koja klizi nepcem kao svila. Grašak može biti i svjež i smrznut, a ako nemate poriluk, zamijenite ga običnim lukom ili mladim lukom. Jabuka pak juhi daje malo drukčiji, puniji okus, a ako je reska – još bolje. Brzo i lako!

Sastojci

za
25 g maslaca
225 g krumpira (2 srednje velika krumpir), oguljena i narezana na kockice
150 g poriluka, očišćena i narezana na ploške
1 jabuka, oguljena, očišćena i narezana na kockice
60 ml slatkog ili kiselog vrhnja
Svježi vlasac, sjeckani, za posipati

Priprema

1.

Krumpir, poriluk i jabuku pirjati na maslacu oko 5 minuta ili dok povrće i voće ne postane mekano.

Povrtni bujon i grašak dodati, kuhati juhu dok ne zakuha. Smanjiti plamen i juhu kuhati oko 20 minuta ili dok povrće sasvim ne omekša.

2.

Povrće usitniti u blenderu ili štapnim mikserom dok juha ne postane gusta, glatka i ujednačena. 

3.

Umiješati slatko ili kiselo vrhnje, popapriti. 

Posluživanje

Juhu možete poslužiti vruću ili toplu (ako je vani vruće). 

Posipati, po želji, sjeckanim svježim vlascem neposredno prije posluživanja.

  • Grašak(3)
  • Jabuke(2)
  • Jela-na-zlicu(1)
  • Krem-juhe(1)
  • Supe - corbe(1)
  • Guste juhe(1)
  • Brzo-i-lako(1)
  • Povrće -(1)
  • Krumpir(1)

25

Čestitam!

Čestitam!

čestitam

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)