Gulaš sa crnim vinom

180 minuta

9

Mmmmm...ovo jednostavno morate da probate.... Odlično je... :)

Mmmmm...ovo jednostavno morate da probate.... Odlično je... :)

Sastojci

za

1kg svinjetine za gulaš

0,5l paradajz soka

0,5l crnog vina

1 kaška šećera

majčina dušica

Priprema

1.

U šerpu sipati ulje da se zagreje, pa dodati seckan crni luk, posolite i pržite oko 10 minuta.

2.

Dodati rendanu šargarepu, pa dolivati po malo vode da se povrće ne lepi za dno šerpe.

3.

Kada je luk lepo upržen dodati kašiku šećera da bi luk karamelizovao.

4.

Dodati meso, paradajz sok, i crno vino. Ubaciti začine...

5.

Krčkati 2-3 sata na tihoj vatri, uz povremeno mešanje. Soliti po ukusu tek pred kraj kad višak tečnosti ispari.

6.

Ukoliko ispari dosta tečnosti pre nego što je gulaš gotov, dolivati po malo vode...

Posluživanje

Poslužiti sa testeninom, ili pire krompirom...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)