Jednostavan, jeftin i ukusan recept za sve ljubitelje finih jela. Privlačnog mirisa i okusa...
Jednostavan, jeftin i ukusan recept za sve ljubitelje finih jela. Privlačnog mirisa i okusa...
Sastojci
Priprema
Na jednu tavu staviti masnoće, kad se zagrije staviti meso. Na drugoj tavi pirjati sitno sjeckani luk i kad postakli dodati češnjak, i kasnije sitno sjeckanu mrkvu.
Kad povrće bude pirjano, dodati pečeno meso i pirjati još koju minuticu pa zatim zalijati vinom.
Pustiti da alkohol ispari te podlijati vodom i staviti sjeckani peršin, celer, lovorov list, začine.
Kuhati na laganoj vatri dok meso ne postane mekano.
Kad meso bude gotovo, razmutiti gulaš fix u hladnoj vodi i dodati u lonac. Pustiti da prokuha kojih 10-ak minuta.
U međuvremenu skuhati tjesteninu po želji.
Ja preporučam tagliatelle (meni omiljena).
Dobar tek! ;)
Posluživanje
Poslužiti toplo, s kiselim krastavcima ili zelenom salatom!
Kako je tebi ispao recept?
1