Moj profil

Gulaš od svinjetine!

107
Gulaš od svinjetine!

Još jedan recept za gulaš od svinjetine i poriluka!

Još jedan recept za gulaš od svinjetine i poriluka!

Sastojci

1 kg svinjskog buta
1 veći poriluk
po želji korjena celera i peršina
Začini
sol,papar,(vegete tko voli)
1 žlica crvene mljevene paprike slatke
na vrh noža cimeta
1 žlica mješavine dalmatinskih začina(bosiljak,ružmarin,kadulja,majčine dušice)
5-6 kom curry listića(može lovor list 2-3 komada)

Priprema

1.

Začine izmješati sve skupa ,svinjetinu očistiti od masnoće i isjeći je na kockice,posuti sa pola mješavine začina i pustiti da odstoji.Poriluk isjeći na sitno,korjenasto povrće na ploške ili kockice,jabuku oguliti i naribati.

2.

U dublji lonac staviti malo ulja,ugrijati i pola količine svinjetine staviti pržiti,pržiti svinjetinu da se zapeče sa svih strana,kad je gotovo izvaditi sa strane i staviti peći drugu količinu svinjetine,kad je gotovo izvaditi.

3.

U istom loncu na ulje staviti poriluk i dinstati dok malo omekša,kad je omekšalo dodati korjenasto povrće,podliti vinom i dinstati oko 5 minuta,onda dodati meso,jabuku,začine,posoliti i popariti i podliti sa vodom da prekrije meso.

4.

Kad provrije,smanjiti vatru i kuhati oko 1 sat ili dok meso ne omekša.

Posluživanje

Poslužiti uz vaš omiljen prilog,žganci,tjestenina...

  • Gulaš(10)
  • Svinjetina(6)
  • Poriluk(2)
  • Isprobano(2)
  • Sanjass01(1)
  • Gulasss(1)
  • VARIVA(1)
  • Silva(1)
  • Mesna-jela(1)

43

😋😵

Odlican u reprizi ,hvala dti na receptu!!pozz👋

Dva dana smo ručali odličan gulaš!  👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Juneći gulaš
MASATERA

Juneći gulaš

Pileći gulaš!!!
Ikka

Pileći gulaš!!!