Moj profil

Gulaš

120 minuta
26
Gulaš

Ovo je stari recept za gulaš i uvijek, ama baš uvijek bude za prste polizati…

Ovo je stari recept za gulaš i uvijek, ama baš uvijek bude za prste polizati…

Sastojci

za
Osnovne namirnice
600 g telećeg ili goveđeg mesa
2 kašike ajvara
Začini
biber mljeveni i u zrnu
malo brašna

Priprema

1.

Meso izrezati na kocke i staviti u slanu vodu da se kuha. Pustiti ga da se kuha sve dok ga viljuškom ne možete probosti. Kad je meso skuhano izvaditi ga da se cijedi.

2.

U šerpu na malo ulja isjeckati luk, češnjak, mrkvu i papriku i pustiti da se uprži. Zatim tome dodati meso i zapeći ga sa svih strana. Kad je meso ispečeno dodati isjeckani paradajz, paradajz sos, ajvar, isjeckani krompir, Vegetu, biber i sve zaliti sa vodom u kojoj se skuhalo meso. Ostaviti da se krčka na laganoj vatri 1 h. (po potrebi dodati vode, ali ne previše)

3.

Pred sami kraj napraviti zapršku: u tavu na malo ulja prepržiti brašno, crvenu papriku i malo bibera. Tu vruću zapršku uz miješanje sipati u gulaš. Pustiti da se gulaš krčka još 10-tak min, zaprška će napraviti gustoću gulašu.
Gulaš poslužiti dok je još vruć.

  • Glavna jela - gulaši(1)
  • Govedi-gulas(1)
  • Fini-gulas(1)
  • Corbasto-gulas(1)
  • Gulaš(1)

2

ovo je paprikas, a ne gulas, ali recept zvuci dobro.

obozavam gulase radim ga totoalno drugacije al vrijedi i ovo probat

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Govedji Gulas
eva-mil

Govedji Gulas