Moj profil

GRIZ KOLAČ SA SIROM I JABUKAMA

1 minuta
209
GRIZ KOLAČ SA SIROM I JABUKAMA

Kada sam videla sastojke ovog kolača na nemačkom sajtu (Dr. Oetker) na internetu, jako su mi se svideli. Napravila sam ga i naravno, bili smo svi oduševljeni. Ovo postaje porodični recept u našoj kući: sočan, ukusan i mirisan!

Kada sam videla sastojke ovog kolača na nemačkom sajtu (Dr. Oetker) na internetu, jako su mi se svideli. Napravila sam ga i naravno, bili smo svi oduševljeni. Ovo postaje porodični recept u našoj kući: sočan, ukusan i mirisan!

Sastojci

za
1 kg oljuštenih jabuka iseckanih na listiće
1 limun sok i korica
500 gr sveže Rikote ili sličnog sira (skute)
5 jaja (odvojenih na belanca i žumanca)
1 kašićica soli
125 gr putera ili margarina na sobnoj temperaturi

Priprema

1.

Ugrejati rernu na 180°C.

Oljuštiti i iseckati na listiće vaše omiljene jabuke za kolače. Isto bi odlično bilo naseckati kruške, breskve ili grožđe. Preliti ih sokom i koricom od jednog limuna.

Umutiti belanca sa jednom kašičicom soli dok ne dobijete gustu belu penu. U posebnoj posudi umutiti žumanca sa šećerom dok ne postanu svetlo žuta i zatim dodati vanilu (1 kašiku esencije ili 2 kesice vanilinog šećera) i puter.

Posluživanje

Umutiti mikserom tečnost sa žumancem, šećerom, vanilom i puterom i zatim dodati sir, griz  i umućena belanca i dobro umutiti mikserom. Na kraju dodati jabuke i njih umešati velikom kašikom.

Staviti u nauljeni pleh za pečenje (ja sam koristila okrugli pleh prečnika 26 cm.) i peći oko 65 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista iz sredine.

Ovo je uz kafu za nas ceo jako fini doručak.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)