Moj profil

Griz knedle u supi od curetine

120 minuta
174
Griz knedle u supi od curetine

Spremamo ih na mnoge nacine! Mene je mama naucila da pravim ove velike i mekane knedle!

Spremamo ih na mnoge nacine! Mene je mama naucila da pravim ove velike i mekane knedle!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 kom curecih bataka i karabataka
2 korena sargarepe
2 korena paskanata
1 koren persuna
1 glavica crnog luka
6-7 zrna bibera u zrnu
1 kasika vegete
griz knedle
2 kom jaja
6-7 punih kasika griza
2 kasike ulja
prasak za pecivo uzeti dva puta na vrh noza
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Supa - Staviti curetinu u serpu, naliti vodu i dinstati dok ne omeksa! Potom daodati glavicu crnog luka prepecenu na ringli, par zrna bibera i zelen i kuvati jos 20ak min! Procediti supu, a vodu vratiti u serpu i na ringlu.

2.

Knedle - Umutiti jaja, dodati griz sa praskom za pecivo i ulje i dobro izmesati! Smesa treba da bude zitka kao palenta kad se skuva. Ako vam smesa deluje retka dodajte jos malo griza! Ostavite 10ak min jer ce smesa da nabubri od praska za pecivo. Potom knedle vadite kasicicom koja mora da bude mokra! Od ove kolicine dobicete 12 velikih griz knedli! Poklopite knedle i kuvajte joj 15 min na srednjoj temperaturi! Sargarepu iseckajte na kolutice i vratite ih kad zavrsite s kuvanjem knedli! Servirajte knedle i pospite sa jos malo persuna!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima