Moj profil

Gris knedle sa sirom

30 minuta
691
Gris knedle sa sirom

Gris okruglice ili knedle prava su asocijacija na bakinu kuhinju. Samostalno jelo ili slatki završetak obroka s preljevom od krušnih mrvica, šećera i cimeta vratit će nam poznate mirise i okuse djetinjstva.

Gris okruglice ili knedle prava su asocijacija na bakinu kuhinju. Samostalno jelo ili slatki završetak obroka s preljevom od krušnih mrvica, šećera i cimeta vratit će nam poznate mirise i okuse djetinjstva.

Sastojci

400 ml mlijeka
20 g maslaca
malo soli
60 g maslaca
Za posipavanje

Priprema

1.

Mlijeko zagrijte do vrenja, dodajte maslac i sol.

2.

Uz neprekidno miješanje mlijeka, usipajte pšeničnu krupicu (gris) u jednom potezu i miješajte dok se ne zgusne.

3.

U ohlađeni kuhani gris umiješajte žumanjke i sir. Na kraju umiješajte snijeg od bjelanjaka.

4.

Smjesu oblikujte mokrim rukama u knedle (oko 14 komada) i stavite kuhati u kipuću malo posoljenu vodu te kuhajte 10 minuta.

5.

Na zagrijani maslac dodajte krušne mrvice, vanilin šećer i cimet.

6.

Kratko popecite i u njih uvaljajte kuhane vruće gris knedle.

Posluživanje

Poslužite posute šećerom u prahu.

Savjet

Ove gris knedle možete pripremiti i na slano posute sirom ribancem.

  • Knedle(21)
  • Griz(5)
  • Knedle-griz(3)
  • Knedli(2)
  • Gris(2)
  • Knedle-sa-sirom(2)
  • Vecera(2)
  • Slatko(2)
  • Prilozi(1)

16

Kuda ide ovih 20 gr maslaca koji je naveden na početku popisa sastojaka? Kasnije u receptu se ne pojavljuje taj podatak.

odlične su...bez raspadanja...osjetila sam da je tijesto malo mekše...ali sam dodala oštrog brašna i sve je bilo odlično,pustila da griz napravi svoje i rezultat je kao što vidite na slikama 🙂 !!

Knedle su se raspale u kuvanju, iako sam ih dobro umesila! Baš sam sad ljuta!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Vrtićke knedle od sira
Milicza

Vrtićke knedle od sira

Recepti koji koriste slične sastojke

knedle od sira
bhrehor

knedle od sira