Moj profil

Grill povrće na salatu

30 minuta
36
Grill povrće na salatu

Savršeno pečeno povrće razveselit će ljubitelje vegetarijanske kuhinje, a uz ajvar iz Podravke bit će to nezaboravan užitak jela pečenog na otvorenom.

Savršeno pečeno povrće razveselit će ljubitelje vegetarijanske kuhinje, a uz ajvar iz Podravke bit će to nezaboravan užitak jela pečenog na otvorenom.

Sastojci

za
400 g tikvica
250 g sira skuta (ili ricotta)
4 češnja češnjaka
1 vezica grubo nasjeckanog peršina
ulje za premazivanje roštilja

Priprema

1.

Paprike očistite i narežite na veće komade, tikvicama i patlidžanima odrežite krajeve, pa ih po dužini narežite na ploške debljine oko 1 cm. Mladi luk samo dobro očistite, operite i posušite.

2.

Sve povrće popržite na dobro zagrijanom namašćenom roštilju ili grill tavi do lijepe zlatne boje.

3.

Povrće izvadite sa strane, pustite da se kratko ohladi, pa ga narežite na manje komade i stavite u posudu s poklopcem.

4.

Dodajte mu ocijeđene masline, sitnije natrganu skutu, protisnuti češnjak, sadržaj vrećice Vegeta Natur za salatu i prelijte maslinovim uljem. Dobro izmiješajte i pustite da odstoji par minuta.

5.

Dodajte ajvar, dobro izmiješajte i pospite nasjeckanim peršinom. Odmah poslužite.

Posluživanje

Po potrebi posolite i popaprite.

Savjet

Salatu možete kombinirati i sa svježom rikolom i tanko narezanim svježim rotkvicama.

  • Zelene-masline-punjene-pastom-od-paprike(1)
  • Vegeta-natur-za-salatu(1)
  • Ajvar-podravka(1)
  • Sir-skuta(1)
  • Patlidzani(1)
  • AJVAR(1)
  • Vegeta(1)
  • Mladi-luk(1)
  • Crvena-paprika(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pommes frites od bundeve :)
Anjii

Pommes frites od bundeve :)