Moj profil

Greek style zucchini/salata od svježih tikvica

30 minuta
87
Greek style zucchini/salata od svježih tikvica

Fina salata sa feta sirom i svjezim tikvica,vrlo zdrava i vrlo jednostavna.Ja sam u preljev dodala medvjedi luk/srijemus a vi mozete dodati cesnjak jednako je fino ,topla preporuka za ovu salatu u toplim vremenima koja dolaze.

Fina salata sa feta sirom i svjezim tikvica,vrlo zdrava i vrlo jednostavna.Ja sam u preljev dodala medvjedi luk/srijemus a vi mozete dodati cesnjak jednako je fino ,topla preporuka za ovu salatu u toplim vremenima koja dolaze.

Sastojci

za
Salata
250g tikvica/izaberite manje zbog špica
1žlica kopra
1žlica mente
150g feta sira/sir iz salamure
Preljev/dresing
1 limuna/korica i sok
1 češanj češnjka/5 listova srijemuša/medvjeđi luk

Priprema

1.

Operite tikvice .Odkinite im vrhove.Naribajte na ribezu i lagano pososlite.

Nasjeckajte persin,mladi luk,metvicu i kopar na sitno.Razmrvite feta sir.Pomijesajte sve zajedno sa naribanim tikvica.Stavite u frizider i pustite da odstoji pola sata te ocijedite visak tekucine.

Napravite preljev:

Pomijesajte sok od limuna ,koricu od limuna,maslinovo ulje ,srijemus ili cesnjak sol i papar u zdjelici .Izradite sve stapnim mikserom da dobijete emulziju/srednje gusti umak.

 Promijesajte ocijedenu tikvicu sa preljevom ,isprobajte pa dodatno posolite i po potrebi popaprite.

Dodajte po zelji crne masline.

Posluživanje

Rashladite i servirajte uz rostilj ,pecenje,kao mezu uz bijelo vino i prepeceni kruh.

  • Tikvice(5)
  • Salate(4)
  • Grčka(1)
  • Sirovo-povrce(1)
  • Lchf(1)
  • Salati(1)
  • Tikvice-povrce(1)
  • Sirova-salata(1)
  • Sirove-tikvice-salata(1)

19

Fina salata

ah... zaborvih dodati fetu... a imala sam i maslina... moram na popravak - a salata mi je bila super fina

odlična salata,poslužena uz tikvice🤬

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Vegetarijanska salata
jekago

Vegetarijanska salata