Moj profil
...probajte možda vam se i svidi!
Sastojci
za
Priprema
1.
rep odvojimo od glave i meso odvojimo(filetiramo )od srednje kosti
2.
kost isječemo na manje komade i stavimo prokuhati sa žlicom vegete i paprom u zrnu cca.1/2 l juhe
3.
filete isječemo na manje komade
5.
na maslinovom ulju kratko popržimo komadiće fileta
6.
dodamo kosani peršin i sitno isjeckani češnjak
7.
još kratko popržimo i zalijemo bijelim vinom
8.
nakon što je ispario alkohol(cca. 5 min.) sve zalijemo sa 2-3 dl juhe koju smo dobili kuhanjem kosti i kuhamo još oko 15 min.
9.
na kraju posoliti i popapriti po želji
10.
zelene rezance skuhati po uputi na pakiranju i sjediniti sa šugom, coolinarika.com/slike/prikazi151731 od grdobine
Posluživanje
..bilo bi još bolje ako bi imali i domaće zelene rezance.Uslast!!
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
20