Moj profil

Grčka salata

145
Grčka salata

glavno jelo ili prilog uz piletinu, roštilj, ribu..Grčka salata je zdrava salata,bitan savjet za Grčku salatu je da maslinovo ulje mora biti extra dobre kvalitete to je i najvažnije od svih sastojaka ove salate. Maslinovo ulje je osnova mediteranske prehrane Grci uvijek izbjegavaju margarin i maslo, kada je priprema hrane u pitanju, jer ipak je maslinovo ulje prirodan lijek za smanjenje kolesterola, a i smanjuje rizik od srčanih oboljenja.

glavno jelo ili prilog uz piletinu, roštilj, ribu..Grčka salata je zdrava salata,bitan savjet za Grčku salatu je da maslinovo ulje mora biti extra dobre kvalitete to je i najvažnije od svih sastojaka ove salate. Maslinovo ulje je osnova mediteranske prehrane Grci uvijek izbjegavaju margarin i maslo, kada je priprema hrane u pitanju, jer ipak je maslinovo ulje prirodan lijek za smanjenje kolesterola, a i smanjuje rizik od srčanih oboljenja.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 glavica salate( puterica) ili rukola
malo crvenog radiča
desetak očišćenih oraha
3-4 pardajza
20-30 dag feta sira u komadu
1-1,5 dcl dobrog maslinovog ulja
1 paprika (1/2 zelena; 1/2 crvene)
svježi listići bosiljka
10 dag crnih i zelenih maslina
1 mala crvena kapula
po svom nahođenju a može i bez
sol, papar i limunov sok ili acceto balsamico
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krastavce, paradajz i papriku, crveni luk narezati na što sitnije (ali ne presitno) kockice. Dodati masline a zadnje dodajte feta sir, promiješajte i pustite da salata odstoji oko 15 minuta, tek tada je začinite i to samo s maslinovim dobrim uljem i origanom to je jako bitno i listićima bosiljka. Na dno zdjele i okolo posložiti oprane listove salate i malo crvenog radiča (nisam je imala i zamjenu sam stavila rukolu).

2.

Poslužiti hladno. Grci izvade veliki komad fete na vrh salate, i onda je pospu začinima… ,pa kad se jede odlama se vilicom a dio sira se izlomi i vilicom se uzima salata. Moji omladinci su u Grčkoj jeli salatu začinjenu samo maslinovim uljem i origanom (bez soli bez octa ili limuna a tako sam je prije i sama začinjavala) jer je feta sir dovoljno slan, pa nije potrebno soliti, ali treba isprobati uvjeriti se..može se dodati limunovog soka ili acceto balzamico sol i papar. Danas smo jeli salatu začinjenu samo s pravim domačim maslinovim uljem i origanom i bosiljkom svježima iz mog balkonsko začinskog vrta i bez soli papra i limuna i bila nam je izvrsna, jeli smo uz sardine u ulju tako kažu znaju poslužiti i u restoranima i imali smo ovako danas grčku salatu sa sardelicama i malo sjveže mrkve naribane.
I S P R O B A N O Hvala Taana!!! isprobala i kaže znaju Grci što valja

Posluživanje

Prava se grčka salata sastoji od rajčice i krastavaca isjeckanih na kriške i kockice, crvenog luka, feta sira i maslina. Sve je to začinjeno origanom i listovima svježeg bosiljka preliveno sa dosta maslinovog ulja. Tijekom vremena i ulaskom u ostale kulinarske tradicije sada se često u salati mogu naći i kapari, slane srdele ili inćuni, ocat, zelena salata i slično.
Prava je šteta ne probati ovaj recept za grčku salatu koja odlično ide uz sva jela, pogotovo meso i ribu sa roštilja, a može poslužiti i kao samostalan obrok, pogotovo kao lagana večera. Nakon dana provedenog na plaži organizmu su potrebni vitamini kojih najviše ima u svježem povrću.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback