Grčka pita

272

Ovo je jedna neobična i ukusna pita, odlična večera i zanimljivo predjelo!

Nagradni natječaj

Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Sastojci

2 bela dela praziluka

8 kom. jaja

250g mrvljenog sira (riccota)

1-2 kk sušene mirođije

200g mesnate slanine (ili pršute)

Nagradni natječaj

Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Oljuštite tikvice, iseckajte na tanke listiće, posolite i ostavite 30 minuta da puste vodu, potom ih isperite vodom, ocedite i prosušite krpom.

U međuvremenu, izdinstajte beli deo praziluka, isečen na kolutove.

Umutite jaja, dodajte obe vrste sira, tikvice, izdinstani praziluk, brašno, mirođiju, so i biber.

Zagrejte rernu na 180C. Slaninom, koja je isečena na tanke režnjeve, obložite dno kalupa veličine 22cm, tako da slanina pređe ivice kalupa.

Ili možete, kao ja, da sipate u kalup za kuglof, mnogo je dekorativnije!

Pecite pitu oko 45 minuta, isključite rernu i ostavite još 20 minuta u rerni da se polako hladi.

Ovo je moja modifikovana varijanta, vi možete da probate i originalnu!

Meni je lepša u obliku venca, a možete da napravite i mafine!

Ohladite na sobnu temperaturu i poslužite uz sezonsku salatu!

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

+11

Pogledaj sve fotke