Gratinirano povrće

Name: Gratinirano povrće
Prep time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Pola glavice karfiola; pola cvijeta brokule; 5-6 glavica prokulice (kelja pupčara); 1 mozzarela; 2 jaja; 1 kiselo vrhnje; 20 dkg trapista(ili bilo kojeg naribanog sira); sol; vegeta; malo crvene paprike

60 minuta

Varijacija na temu….

ninakarolina

10.11.2008.

Sastojci

Pola glavice karfiola

pola cvijeta brokule

5-6 glavica prokulice (kelja pupčara)

1 mozzarela

2 jaja

1 kiselo vrhnje

20 dkg trapista(ili bilo kojeg naribanog sira)

sol

vegeta

malo crvene paprike

Priprema

Karfiol, brokulu i prokulicu operite i očistite.Stavite da se prokuha dok malo ne omekani.Ocijedite i stavite u vatrostalnu zdjelu.Mozzarelu iskidajte na komadiće, i popikajte između povrća.Jaja i vrhnje istucite, dodajte soli i vegete, i malo naribanog sira.Prelijte preko povrća.Na to sve naribajte sir.Stavite peći u ugrijanu pećnicu na 200 stupnjeva, dok sir ne porumeni.Dobar tek !

Posluživanje

Kada povrće izvadite iz rerne,putite ga da se malo “odmori”,ljepše će se rezati,a i sačuvat čete jezik i nepce od opeklina.Poslužite uz pečeno meso,ili kao samostalan obrok!

23

30.9.2012.23:33

Sutra mi je ovo na meniju

12.11.2008.14:04

Samostalan obrok, naravno, šta će mi meso kad je ovo ovako mljac, mljac!

11.11.2008.10:03

Hvala ti!Pusa!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)