Moj profil

Gratinirani rakovi

45 minuta
16
Gratinirani rakovi

Najčešći začini cajunske kuhinje s juga SAD-a su paprika, crni papar, kumin, sjemenke gorušice, kajenski papar, timijan, origano, češnjak i luk. Probajte harmoničnu cjelinu koju čine sastojci iz “gratiniranih rakova”.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice The Top 100 Cajun Recipies of all Time.

Najčešći začini cajunske kuhinje s juga SAD-a su paprika, crni papar, kumin, sjemenke gorušice, kajenski papar, timijan, origano, češnjak i luk. Probajte harmoničnu cjelinu koju čine sastojci iz “gratiniranih rakova”.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice The Top 100 Cajun Recipies of all Time.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
200 g gljiva (šampinjona)
30 g maslaca
500 g očišćenih rakova
tabasco
Za posipavanje
100 g sira (Chedar, Podravec)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Paprike i celer narežite na kockice, a gljive na listiće i pirjajte ih na maslacu.

2.

Dodajte rakove, sol i tabasco te lagano popecite.

3.

Na rastopljenom maslacu lagano popecite brašno. Postupno dolijevajte toplo mlijeko uz neprestano miješanje dok ne dobijete glatku kremastu smjesu.

4.

U vatrostalnu zdjelu rasporedite povrće i rakove, prelijte bijelim umakom, pospite sirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 20-25 minuta.

Posluživanje

Poslužite ukrašeno crnim maslinama i limunom.

Savjet

Povrće navedeno u receptu možete zamijeniti drugim povrćem, po želji.

  • Svakodenvno(1)
  • Gratinirani-rakovi(1)
  • Zapeceni-rakovi(1)
  • Kuhinja-sjedinjenih-americkih-drzava(1)
  • Usa-kuhinja(1)
  • RAKOVI(1)
  • Gratinirano jelo(1)
  • Celer-stabljika(1)
  • Pikantno(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

makalo od suvih paprika
Bubce

makalo od suvih paprika