Moj profil

Gratinirani krumpir s tikvicama

112
Gratinirani krumpir s tikvicama

Jedan potpuno "bezopasan" recept, dobar za početnika na coolinarici. Dok nisam upoznala svog Švabu, nisam znala cijeniti ove škrobasto-mliječne obroke. Ali jako volim jela iz pećnice, a najviše miris krumpira koji se širi cijelim stanom. Njam! Za vegetarijance i male mesojede, uz salatu, odličan ručak, za velike mesojede sočan prilog. Živio nam zapečeni krumpir!

Jedan potpuno "bezopasan" recept, dobar za početnika na coolinarici. Dok nisam upoznala svog Švabu, nisam znala cijeniti ove škrobasto-mliječne obroke. Ali jako volim jela iz pećnice, a najviše miris krumpira koji se širi cijelim stanom. Njam! Za vegetarijance i male mesojede, uz salatu, odličan ručak, za velike mesojede sočan prilog. Živio nam zapečeni krumpir!

Sastojci

za
5-6 velikih krumpira
1-2 žlice brašna
vegeta, sol, papar, muškatni oraščić

Priprema

1.

Krumpir oguliti, skuhati al dente.

Manju tikvicu narezati na ploškice.

Polukuhan krumpir narezati na tanke ploške.

2.

Dok se krumpir kuha, pripremiti umak:

Na malo ulja popržiti luk, dodati brašno.

Kad se zaprži, pomalo dodavati vodu i mlijeko i miješati pjenjačom da nastane kremasti umak. Za još kremastiju konzistenciju dodati malo slatkoga vrhnja.

Dodati vegetu, sol, papar i muškatni oraščić.

3.

Vatrostalnu posudu ili posudu za quiche namazati maslacem/uljem, složiti red krumpira, posoliti, red tikvica, posoliti...i tako sve dok nam ne nestane materijala.

4.

Na kraju složenac preliti pripremljenim umakom, "pospremiti" ga u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pustiti da nam lijepo zacvrči i porumeni.

uz salaticu i čašu vina, dobar tek!

  • Tikvice(7)
  • Prilozi(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Vrhnje-za-kuhanje(1)
  • Kompiri(1)
  • Krumpir(1)
  • Krompir(1)
  • Prilog(1)

15

E baš ću ga i ja sad probat. Javim vam kako je ispalo

mljac,bilo je za prste polizat....🙂

Sviđa mi se recept.....izgleda fino saftno:))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gratinirani krumpir
Lilly-cool

Gratinirani krumpir