Moj profil

gratinirani krompir sa svježim sirom

30 minuta
57
gratinirani krompir sa svježim sirom

jako jako ukusno,sočno i uz malo više truda umjesto običnog restanog krompira dobijemo pravo jelo za sve siroljubce a i za sve ostale!!

jako jako ukusno,sočno i uz malo više truda umjesto običnog restanog krompira dobijemo pravo jelo za sve siroljubce a i za sve ostale!!

Sastojci

smjesa za gratiniranje
3 žlice brašna
3 žlice svježeg sira
1-2 jaja po želji
malo vode ili mlijeka
gratinirani krompir
2 glavice kapule
malo svježe kosanog peršinovog lista
100 g ribanog sira po želji

Priprema

1.

krompir ogulite narežite na ploške ili kocke i skuhajte ali nikako do kraja.
Kapulu očistite, narežite na listiće i popržite par minuta te dodajte pancetu narezanu na tanke rezance i pirjajte još 5 min ali kapula mora ostati skoro živa nikako ne pirjati do kraja.
Kada je krompir gotov ocijedimo i pomiješamo sa smjesom od kapule i pancete te stavimo u pleh, ili vatrostalnu zdjelu ili u čemu već mislite peći (ja nisam ništa solila jer ima pancete, pa još kada dodamo sir i vrhnje koje smo začinili bilo bi preslano) pospemo kosanim peršinom i zalijemo smjesom za gratiniranje i na vrh stavimo ribani sir i pečemo na 180 c dok se sve lijepo ne sjedini i sir na vrhu zapeče.

2.

Smjesa za gratiniranje:
U malo vode ili mlijeka razmutimo brašno, dodamo sir, vrhnje, jaja po želji(sirova),i to izmješamo u jednoličnu masu te zalijemo krompir.

  • Krompir(5)
  • Krumpir(2)
  • Svježi sir(1)
  • Prilog-krompir(1)
  • Rucak-bez-mesa(1)
  • Ručak(1)
  • Brza-topla-predjela(1)
  • Slano-l(1)
  • Prilog(1)

11

sviđa mi se 🙂

kapula=crveni luk:)))

Deluje mi jako ukusno, samo naznam sta je kapula?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gratinirani krumpir sa patliđanom i sirom
tigerlilly47

Gratinirani krumpir sa patliđanom i sirom