Moj profil
Ana-Tayopa
6.10.2013.

Gratinirani karfiol

20 minuta
10

Ovo povrće uvek sa uživanjem i inspiracijom pripremam i sa velikim oduševljenjem iznosim na sto. 

Ovo povrće uvek sa uživanjem i inspiracijom pripremam i sa velikim oduševljenjem iznosim na sto. 

Ana-Tayopa
6.10.2013.

Sastojci

500 g. karfiola
125 g. pavlake za kuvanje
200 ml. mleka
po ukusu Vegete, soli, bibera
2 kašike margarina
1 dobra kašika brašna
2-3 lista Gouda sira
150 g. šunke

Priprema

1.

Oprani karfiol iskidati na delove, ukuvati ga u posoljenoj vodi, a zatim poređati u podmazan sud, šunku saviti u rolnice i popuniti praznine između komadića karfiola i preliti ih bešamel sosom koji se priprema na sledeći način: 

2.

Zagrejati dve kašike margarina i propržiti jednu dobru kašiku brašna, naliti pavlakom za kuvanje i mlekom, dodati soli, Vegete i bibera po ukusu i prokuvati na blagoj vatri dok se ne postigne struktura sosa. Zatim, pripremljeni bešamel preliti preko karfiola. Odozgo prekriti Gouda sirom iskidanim na komadiće i staviti u rernu da se zapeče 15-ak minuta. 

Posluživanje

Može se poslužiti kao dodatak jelima od mesa i uz prepečeni hleb (dvopek). 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)