Moj profil

Grah salata za zimnicu

120 minuta
157
Grah salata za zimnicu

Kad sam dobila ovaj recept moja je reakcija bila: bljak, ali kad sam probala i napravila ovu salatu svi su oduševljeni njome. Zima još nije prošla, a mi smo salatu svu smazali.

Kad sam dobila ovaj recept moja je reakcija bila: bljak, ali kad sam probala i napravila ovu salatu svi su oduševljeni njome. Zima još nije prošla, a mi smo salatu svu smazali.

Sastojci

za
3 kg mladog graha
3 kg paprike (zelene, crvene, žute)
2 glavice luka (malo veće)
1 glavica češnjaka
4 dl vinskog octa (može i jabučnog)
5 dl ulja
30 dag šećera
10 dag soli

Priprema

1.

Skuhati mladi grah

2.

Isjeckati luk i staviti da se dinsta na malo ulja.

3.

Isjeckati na kocke (po želji već ili manje) papriku i dodati luku. Malo dinstati i dodati paradajz izrezan na fetice.

4.

Skuhani grah ocijediti i dodati ga u povrće i još dinstati cca 30 minuta.

5.

Dodati češnjak, sol, šećer, ocat preostalo ulje i peršin.

6.

Još vruće puniti staklenke, zatvoriti i staviti u rernu zagrijanu na 100°C od prilike 30 minuta. Pustiti da se ohladi i spremiti za zimu.

Posluživanje

Iako je ovo salata, izvrsno se slaže kao prilog pečenom mesu, jajima, raznim narescima i sl. Probajte, vidjet ćete.

  • Zimnica(19)
  • Zimnica-povrce(2)
  • Zimnica-grah(2)
  • Grah(2)
  • Grah salata(1)
  • Grah-zimnica(1)
  • Salata-zimnica(1)
  • Zimnicaa(1)
  • Zdravo(1)

19

Salata je izvrsna. U svakakvim prigodama ju koristimo. Prošle godine ju radila prvi puta i ispalo mi je puno flašica i mislila da će nam biti previše. Međutim, potrošilo se vrlo brzo. Ove godine planiram opet raditi.

....ovaj receptić radim drugi puta i mogu samo reć izvrstan je ...pohvala i zahvala na djeljenju s ostalima 👍

Sve je ispalo ok, samo je malo suho, tj. nema tekučine  unutra. Ali nema veze riješiti čemo ju. 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Meksička grah salata
manuela22

Meksička grah salata

Grah – salata
Pavloska

Grah – salata