Sastojci
Priprema
Krumpire ogulite, narezite i posolite te stavite u zagrijanu pecnicu nekih 30-tak minuta.
Svaki komad mesa natrljajte senfom i bogato oblozite mljevenim crnim paprom.
U zagrijanoj tavi pecite meso; svaku stranu oko 3 minute i ostavite po strani.
U drugoj tavici otopite zlicu putra, pustite da malko i polako posmedji, prelijte ga preko gornje strane mesa.
Dok se meso malo odmara, u tavicu dodajte alkohol (budite oprezni), nakon 30 sekundi odnosno kad alkohol ispari, u tavicu dodajte vrhnje za kuhanje i govedji temeljac te lagano prokuhajte.
Na tanjir slozite krumpirice ili kuhano povrce, ili sto vec volite i imate, prilozite meso i prelijte umakom.
Dobar vam tek!!
nije mi jasno... da li meso izvadim nakon što ga s obje strane ispečem po tri minute i u istu tavu u kojem je bilo dodam whiskey?
6