Goranski nadjev

Name: Goranski nadjev
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 12 jaja; 50 g suhe slanine; 250 g Dimljene rolane šunke Podravka; 150 g suhog kruha (3 žemlje); 100 g mladog luka; ½ žličice Vegeta Maestro crnog papra mljevenog; 1 žlica Vegete; maslac; krušne mrvice

90 minuta

868

Jela goranskih krajeva su osebujna i ukusna. Je li tome tako zbog visine, zraka, šume ili je stvar u recepturi? Reći ćemo vam ono što već znate – nekim stvarima ne treba tražiti razlog, u njima jednostavno treba uživati.

Nagradni natječaj

Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Sudjeluj

Sastojci

12 jaja

50 g suhe slanine

250 g Dimljene rolane šunke Podravka

150 g suhog kruha (3 žemlje)

100 g mladog luka

½ žličice Vegeta Maestro crnog papra mljevenog

1 žlica Vegete

Za premazivanje kalupa

maslac

krušne mrvice

Nagradni natječaj

Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Sudjeluj

Priprema

U razmućena jaja dodajte Vegetu, papar, narezani mladi luk i šunku.

Slaninu i jedan dan stare žemlje narežite na kockice pa ih umiješajte u smjesu s jajima.

Okrugli kalup (promjera 18 cm) premažite maslacem, pospite krušnim mrvicama te izlijte pripremljenu smjesu s jajima.

Kalup pokrijte aluminijskom folijom, stavite u veći pleh s vrućom vodom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 50 minuta.

Posluživanje

Goranski nadjev istresite iz kalupa, ohladite i narežite na ploške. Poslužite uz šunku, sir škripavac, hren i mladi luk.

Savjet

Po vlastitom ukusu u nadjev možete dodati gljive.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.