Moj profil

Gomashio

10 minuta
143
Gomashio

Integralno zrno je, kao što je to slučaj s većinom nerafiniranih namirnicama, zdravije od onog rafiniranog. Uz žlicu soli ćete ga preraditi u gomashio i njime poboljšati jela od riže, kuhanog povrća, prženog tofua i seitana.

Integralno zrno je, kao što je to slučaj s većinom nerafiniranih namirnicama, zdravije od onog rafiniranog. Uz žlicu soli ćete ga preraditi u gomashio i njime poboljšati jela od riže, kuhanog povrća, prženog tofua i seitana.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
9 žlica integralnog sezama
1 žlica soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sezam i sol pomiješajte i popecite u teflon tavi, tako dugo dok ne počnu pucketati.

2.

Popečeni sezam i sol stavite u suribachi i usinite u sitni prah.

Posluživanje

Pripremljeni gomashio pospite po riži i poslužite.

Savjet

Ukoliko nemate suribachi, sezam sameljite u mlincu za kavu.

  • Sezam(8)
  • Začini(5)
  • Gomashio(3)
  • Zacin(3)
  • Cool-isprobano(1)
  • Gamasio(1)
  • Makrobiotika(1)
  • Makrobio(1)
  • Sve-5(1)

13

finoooo

odličan začin

Kako smo odavno prestali mliti kavu, tako je mlinac nestao iz moje kuće. E sad u mojoj novoj eri od sjemenki svake vrste, susid mi je dao onaj električni mlin za kavu šta ima posudicu sa strane pa u nju pada prah, to mi je bolje jer ne gnječi i ne prži sjemenke. Svako 2-3 dana sameljem lanene sjemenke u malenoj dozi i stavim u najmanju teglicu. To dodajem u jutarnji mueslie sa svakakvim dodacima. Jutros sam tako izmljela (za probu) suncekretove i bućine sjemenke. Sezam sam našla jednom crni, baš je zanimljiv i efektan kod posipanja bilo čega.

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Posna riblja torta
Sanja9

Posna riblja torta

Integralne grisine
maslinka

Integralne grisine