Gljive Rujnice

Jeli itko ikad pokušao zamrznuti borove rujnice i na koji način,blanširane ili svježe u zamrzivač? Hvalaa

ooooovako: ljubiteljica sam gljiva, ali njih nisam srela do pred 4 dana. Probala sam ih, i wow! i to dva put, dva dana za redom! U svom najdrazem gustom vege varivu i ovako ko u receptu. Fino su “mesnate”, 5 klasa bolji od sampinjona, divota ... a kako pašu uz vrganje- mmmm!

Gospođa koja mi ih je dala šalje mi još- ima zamrznute od 11.mjeseca. Baš me obradovala, toliko da sam joj svoje praline poslala za zahvalu! :) kaze mama da je rekla “uuuu, za ove praline cu joj sve poslati” :) Hvala ti na savjetu i uputama! ja sve razmisljam da se bacim na gljivarenje :D ukoliko se prije toga ne pretvorim u klobuk :) Bakina sestra mi bere vrganje, tmo gore iza Rijeke, dakle, cijele godine imam zalihe gljiva, sušenih i svjeze smrznutih :)

dobila sam jucer od jedne gospođe kilo rujnica. gljive inace obozavam, njihovi proteini mijenjaju mi meso u prehrani (ne jedem ga precesto, samo bijelu piletinu, tu i tamo:), ali za rujnice sam prvi put cula tek jucer kad mi ih je dala. ako znas nesto vise o njima, molila bi da me uputis. :)) interesira me po cemu su karakteristicne itd…