Galeta sa kajsijama

Sve sastojke za tjesto sjediniti i umjesiti kao za kekse. Oblikovati u kuglu, zaviti u foliju i ostaviti da miruje na hladnom 30 minuta.

Dok tjesto miruje pripremiti sve za preko. Kajsije sjeci na pola i na tanke snite. Marmeladu sa secerom i gustinom dobro promjesati. Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje.

Tjesto izruciti na pobras povrsinu i razviti u veci krug oko 1/2 cm debljine. Staviti ga na pleh i kao na slici premazati sa marmelada smjesom pa preko kajsije i secer po ukusu.

Sa strana savijati prema sredini, premazati ivice sa mljekom i odmah posuti sa listovima od badema.

Peci galetu u zagrijanoj pecnici na 180 stepeni20-25 minuta.