Moj profil

ღ Šparoge na Milanski

26
ღ Šparoge  na Milanski

Verzija talijanskog jela porijeklom iz pokrajine  Lombardije  gdje obično poslužuje se kao "secondo piatto" ,sasvim  odlična  kao predjelo,jednostavne i brze pripreme sve što vam treba je jaje, skuhane šparoge, maslac na kojem ste pržili jaje  ribani sir.... finooo.... ,da ćete htjeti polizati tanjur.

Recept s posvetom za Martinu jer, obećala sam pa obećanje treba održati.❤Svaki je prijatelj jedan svijet u nama, svijet koji se ne rodi dok se prijatelj ne pojavi ❤gdje god da si uživaj mila

Verzija talijanskog jela porijeklom iz pokrajine  Lombardije  gdje obično poslužuje se kao "secondo piatto" ,sasvim  odlična  kao predjelo,jednostavne i brze pripreme sve što vam treba je jaje, skuhane šparoge, maslac na kojem ste pržili jaje  ribani sir.... finooo.... ,da ćete htjeti polizati tanjur.

Recept s posvetom za Martinu jer, obećala sam pa obećanje treba održati.❤Svaki je prijatelj jedan svijet u nama, svijet koji se ne rodi dok se prijatelj ne pojavi ❤gdje god da si uživaj mila

Sastojci

po potrebi maslac
sviježe mljeveni papar
ribani grana padano

Priprema

1.

Operite šparoge pod  tekućom vodom ,posušite ih  krpom  i  nožem odsjecite  drvenaste dijelove stabljike.

2.

Kako bi ubrzali  kuhanje gulilicom ogulite donji dio "nožicu"šparoge .

3.

 Zatim ih prikladnoj posudi prokuhajte  (prethodno  malo posolite  vodu),dok ne omekšaju otprilike 4-5 minuta za one s debljom stabljikom.

4.

 Kad su gotove izvadite šparoge da se cijede dok ih ne budete servirali. 

5.

 Podijelite šparoge na 4 tanjura i pospite s naribanim  sirom.

6.

 U međuvremenu pripremite jaja , u tavi zagrijte maslac i na njemu ispecite jaja smanjite vatru i pecite ih 2 do 3 minute ,dok se bjelanjak ne ispeče a žumanjak ostane tekući.

7.

 Špatulom izvadite jaja iz tave i stavite na vrh naslaganih šparoga na svaki od 4 tanjura.

 Začinite s krupnom soli i svježe mljevenim crnim paprom.

Posluživanje

Poslužite toplo . Dobar tek!

  • Šparoge(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Lchf(1)
  • Recept-s-posvetom(1)
  • Sparoge-jaja(1)
  • Gotveni-jadenja-sparogi(1)
  • Jaja-s-sprogama(1)

22

Hvala puno, poz:-)

prvi puta sam imala šparoga u vrtu za barem jedan doručak 🙂 super klopa 😉

Draga Sanela puno ti  hvala na isprobavanju i divnoj ovoj fotkici u galeriji  baš drago  mi je da vam se dopalo  <3 🤗👋

@ ritaoh brzinski i fino ,eto danas nakon tjedan dana prisilne pauze kreće  u rad nova pećnica tako da je  kuhinja  ponovo otvorena 

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Manistra sa šparogama
bobicajagodica

Manistra sa šparogama