Ako želite izvući što više gorčine iz šparoga, vodi u kojoj se kuhaju dodajte malo šećera.
Moj profil
Lako ćete dobiti inspiraciju za ručak u ovom proljetnom receptu sa šparogama i šampinjonima podlijevanim bijelim vinom.
Lako ćete dobiti inspiraciju za ručak u ovom proljetnom receptu sa šparogama i šampinjonima podlijevanim bijelim vinom.
Sastojci
za
Priprema
1.
Vrhove šparoga (meke i zelene) prokuhajte u lagano posoljenoj vodi, ocijedite i sačuvajte dio tekućine.
2.
Na zagrijanom ulju popecite sitno nasjeckani luk, podlijte s malo vode u kojoj su se kuhale šparoge i lagano pirjajte nekoliko minuta.
3.
Dodajte krupnije narezane gljive, 1 žlicu Vegete, papar i nastavite pirjati 10-ak minuta (dok se tekućina ne pokuha).
4.
Gljivama dodajte pripremljene šparoge, nasjeckani češnjak, podlijte vinom i zajedno pirjajte nekoliko minuta.
5.
Fuže skuhajte u lagano posoljenoj vodi i tople prelijte pripremljenim umakom.
Posluživanje
Fuže poslužite posute sirom ribancem.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara