Moj profil

Fritata s lukom i tikvicama

45 minuta
19

Jaja i nadjev ravnomjerno rasporedite prilikom pečenja kako biste dobili privlačnu, šarenu fritatu s lukom i tikvicama.

Jaja i nadjev ravnomjerno rasporedite prilikom pečenja kako biste dobili privlačnu, šarenu fritatu s lukom i tikvicama.

Sastojci

1 luk
1 češanj češnjaka
1 mala tikvica
1 žlica mlijeka
1 žličica Vegete Fine blend

Priprema

1.

U tavi zagrijte žlicu maslinova ulja i dodajte sitno narezani luk.
Popecite uz miješanje desetak minuta odnosno dok ne postane staklast.

2.

Dodajte protisnuti češnjak i naribanu tikvicu pa nastavite zagrijavati uz često miješanje oko 3 minute. Maknite s vatre.

3.

Jaja istucite, dodajte mlijeko, Vegetu Fine blend i svježe mljeveni crni papar. Nakon toga dodajte i smjesu luka i tikvica, pa sve zajedno dobro promiješajte.

4.

U istoj tavi zagrijte preostalo maslinovo ulje, ulijte smjesu od jaja protresite kako bi se jaja i nadjev ravnomjerno rasporedili po površini.

5.

Smanjite vatru, poklopite i pecite 7 do 10 minuta. S vremena na vrijeme skinite poklopac i olabavite dno fritate. Ako je fritata još uvijek tekuća na vrhu okrenite ju.

6.


Preokrenite tavu preko tanjura i držeći ih zajedno, okrenite tanjur tako da se fritata vrati u tavu na stranu koja nije sasvim pečena.

Posluživanje

Pecite još minutu pa obrnite na pladanj i poslužite.

Savjet

Tikvice popecite kratko na višoj temperaturi da ne puste puno vode.

  • Tikvice-fritata(1)
  • Fritata luk(1)
  • Vegeta(1)
  • Fritata(1)

1

ovo cu za veceru mljac hvala na receptu jako zdravo