Moj profil

Fritaja sa povrćem

10 minuta
15
Fritaja sa povrćem

Dolaze ljetni dani kad su fritaje spas za fin i brz obrok. Inspiracija mi je bila Sensina sretna hrana (hvala Bela!!!) koju sam ja još malo "doradila" nekim svojim sastojcima. Jako , jako fino ! Probajte !

Dolaze ljetni dani kad su fritaje spas za fin i brz obrok. Inspiracija mi je bila Sensina sretna hrana (hvala Bela!!!) koju sam ja još malo "doradila" nekim svojim sastojcima. Jako , jako fino ! Probajte !

Sastojci

za
2 žlice boba
2 žlice graška
malo ribane tikvice
4-5 češnja češnjaka
1 velika žlica brašna
1 (ne cijelo) slatko vrhnje
Vegeta Natur

Priprema

1.

U (malo posoljenu i s par kapi ulja) kipuću vodu stavite bob i grašak kuhati 10-ak min. Za to vrijeme naribajte tikvice na ribežu, papriku, češnjak i pacnetu narežite na sitne, sitne kockice. U zdjeli razmutite jaja, posolite, popaprite, “vegetirajte” , umutite brašno i slatko vrhnje. Povrće izvadite iz vode i dobro ocijedite. Sada svo povrće (bob, grašak, papriku, tikvice, češnjak i pancetu) pomiješajte u jaja i lagano promiješajte. U zagrijanu tavu ulijte smjesu i pecite dok ne dobije boju, zatim okrenite i pecite s druge strane. Gotovu fritaju posipajte parmezanom i sjeckanim vlascem.

Posluživanje

Zdjela salate i čaša crnjaka savršeno pašu uz ovu fritaju koja može biti poslužena na stolu kao “brzi ručak” :)

  • Fritaja(1)

5

Odlično… :)

Kad smo kod leningitisa, ovakve kombinacije zlata vrijede.

:) ma kad je nešto fino, brzo nestane :) Odlična ideja kad nemate puno vremena ili vas je uhvato “leningitis”....(hahaha)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Artičoke na brudet
Morskavila

Artičoke na brudet