Nisam znao što bi skuhao za ručak i vidio sam da imam glavicu kelja nešto šampinjona i šunke, pa sam kupio jednu mozzarellu,vrhnje, jaja,parmezan i začine sam imao kod kuće i evo nastala fritaja, čisto dobro za današnji ručak !
Nisam znao što bi skuhao za ručak i vidio sam da imam glavicu kelja nešto šampinjona i šunke, pa sam kupio jednu mozzarellu,vrhnje, jaja,parmezan i začine sam imao kod kuće i evo nastala fritaja, čisto dobro za današnji ručak !
Sastojci
Priprema
Skuhajte kelj "al dente", na malo ulja propržite posebno šunku i posebno šampinjone, narežite mozzarellu, naribajte parmezan i pripremite jaja.
Vatrostalnu zdjelu namažite maslinjakom pa stavite kelj, na njega šampinjone i šunku, a na njih šnite mozzarele.
Istrajbajte jaja sa vrhnjem i u njega dodajte sol, biber,bosiljak i origano, promiješajte i prelijte preko materijala u zdjeli.
Obilno posipajte parmezanom i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva i pecite cca tridesetak minuta...
... dok ne dobijete koru ovako lijepe zlatno žute boje.
Odrežite komad, poslužite na tanjur uz zelenu ili neku drugu salatu po vašem izboru i DOBAR TEK !
6